Επιτραπέζιο παιχνίδι για την υγιεινή διατροφή

Εκτυπώστε και παίξτε το παιχνίδι. Έχετε να μάθετε πολλά…

Οδηγίες: Θα χρειαστείτε ένα ζάρι και πιόνια για τους παίκτες. Παίζεται με έναν ή και περισσότερους παίκτες. Κάθε παίχτης ρίχνει με τη σειρά του το ζάρι και κινείται τόσα τετράγωνα όσα του δείχνει του ζάρι. Έπειτα ακολουθεί τις τυχόν εντολές που υπάρχουν στο κουτί που έτυχε. Όποιος φτάσει πρώτος στο τέρμα κερδίζει. Αποφύγετε τις ανθυγιεινές τροφές και συνήθειες για να είστε ο νικητής.

Λαϊκή αγορά

Η λαϊκή αγορά 

Την Τετάρτη 1 Απριλίου 2015 η Β΄ Τάξη του 2^ου και η Β1 Τάξη του 1^ου Δημοτικού Σχολείου Ασβεστοχωρίου πήγαμε στη λαϊκή αγορά του χωριού για να ψωνίσουμε τα απαραίτητα υλικά για το μαγείρεμα της φακής, ενός υγιεινού και νηστίσιμου πιάτου (μια και διανύουμε τη σαρακοστή) καθώς και για το ζύμωμα των λαγάνων.

Οι μαθητές χωρίστηκαν σε ομάδες και η καθεμιά ανέλαβε να αγοράσει κάποια από τα υλικά. Έτσι η ομάδα των λαχανικών αγόρασε τα κρεμμύδια και τα σκόρδα, η ομάδα των οσπρίων αγόρασε τη φακή, η ομάδα των λιπών αγόρασε το λάδι και τις ελιές και  η ομάδα των δημητριακών αγόρασε το αλεύρι σκληρό και μαλακό.

 Το λάδι το προμηθευτήκαμε από το μπακάλικο της γειτονιάς, όπου ο κ. Κώστας μας κέρασε καραμέλες.

Η νηστεία στη διατροφή

Την Πέμπτη 2 Απριλίου ήρθε στο σχολείο για να μας ενημερώσει για τη διατροφή και τη θρησκεία ο Πατέρας Εμμανουήλ από την εκκλησία του χωριού με τη βοήθεια της τεχνολογίας (powerpoint). Μας μίλησε για το όφελος της νηστείας αλλά και για νηστίσιμα εδέσματα.

Νηστεία τηρούμε από την αρχή του κόσμου. Όλα επιτρέπονταν στον Παράδεισο εκτός από τον απαγορευμένο καρπό το μήλο. Ο Αδάμ και η Εύα έχασαν τον Παράδεισο μόλις έφαγαν το μήλο, όμως εμείς μπορούμε να ξαναμπούμε αν νηστεύουμε.

Ο Μωυσής νήστεψε για να πάρει τους νόμους από το Θεό. Ο Ιωάννης ο Πρόδρομος έτρωγε άγριο μέλι και φυτά. Ο Ιησούς νήστεψε για 40 ημέρες και ο διάβολος του έβαζε πειρασμούς.

Τροφές νηστείας

Φρούτα, λαχανικά, όσπρια, ψωμί, ελιές-λάδι, θαλασσινά ,μανιτάρια, ξηροί καρποί, ταχίνι, χαλβάς.

Σημαντικές νηστείες

1.       Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή

2.      Η νηστεία των Χριστουγέννων

3.      Νηστεία της Παναγίας

4.     Νηστεία των Αγίων Αποστόλων

Το υγιεινό μας πιάτο

 Την Παρασκευή 3 Απριλίου τα δύο τμήματα της Β΄ Τάξης των δύο συστεγαζόμενων Δημοτικών Σχολείων του Ασβεστοχωρίου ζύμωσαν λαγάνες και μαγείρεψαν τη φακή.

Η τάξη μας χωρίστηκε σε ομάδες ζυμώματος και ομάδες μαγειρέματος.

Στις ομάδες ζυμώματος μοιράστηκαν 3 ποτήρια με μαλακό και 1 ποτήρι με σκληρό αλεύρι. 

Τα παιδιά αφού φόρεσαν γάντια ειδικά μιας χρήσης έβαλαν το αλεύρι μέσα στις λεκανίτσες τους και έλιωσαν τη μαγιά με το ανάλογο νερό και τη ζάχαρη. Πρόσθεσαν τη λιωμένη μαγιά στη λεκάνη, έβαλαν λίγο λάδι και αλάτι  και άρχισαν το ζύμωμα. Κατόπιν σκέπασαν τις λεκάνες με τραπεζομάντηλα για να ξεκουραστεί και να μεγαλώσει η ζύμη τους.

Οι ομάδες μαγειρέματος έπιασαν δουλειά καθώς έπρεπε να βάλουν στο νερό την ήδη μουσκεμένη φακή, τα κρεμμύδια και τα σκόρδα, την ντομάτα, τη δάφνη και τα καρότα. Πρόσθεσαν αλάτι, πιπέρι και προς το τέλος το λάδι (για να μη βράσει πολύ).

Ήρθε η ώρα που οι ομάδες της λαγάνας έπρεπε να απλώσουν τη ζύμη τους στα ταψιά που μας έδωσε το αρτοποιείο «Άρτος και γλυκό». Άλειψαν τις λαγάνες με λίγο νερό και πασπάλισαν με μπόλικο σουσάμι. Έφτασε η στιγμή για το ψήσιμο. Έγινε η μεταφορά των ταψιών στο αρτοποιείο και μετά από μία ώρα περίπου τα παραλάβαμε.

Ευχαριστούμε τον κ. Μπάτσιο για τη μεγάλη του εξυπηρέτηση.

Η ώρα του φαγητού ήρθε έγκαιρα πριν να σχολάσουμε. Οι ελιές και τα πιάτα με την αχνιστή φακή  πήραν τη θέση τους στα τραπέζια μας. 

 Να τες και οι μοσχοβολιστές, σουσαμένιες λαγάνες μας !!!!

 Αφού φάγαμε, ευχηθήκαμε «Καλό Πάσχα» και «Καλή Ανάσταση».

Η αξία του καλού πρωινού

Πρωινό στο σχολείο

Την Παρασκευή 13 Μαρτίου οι  Β΄ και Δ΄ τάξεις σε συνεργασία πήραν το πρωινό τους στο χώρο του σχολείου. Πρωί πρωί, αμέσως μετά την προσέλευσή τους στο σχολείο, τα παιδιά κάθισαν στην τραπεζαρία και τοποθέτησαν τα απαραίτητα πάνω στις πετσετούλες τους. 

Άρχισαν με το γάλα τους που τα περισσότερα το συνδύασαν με δημητριακά και στη συνέχεια άλειψαν στις φέτες τους βούτυρο, μέλι ή μαρμελάδα, ταχίνι ή φυστικοβούτυρο. Πολλά έφαγαν και από ένα βραστό αυγό, φέτες τυρί και γαλοπούλα. 

Στο τέλος ήρθε η ώρα για φρούτο και φυσικό χυμό πορτοκαλιού. Οι ομάδες των παιδιών που έστυβαν τα πορτοκάλια και μοίραζαν τα ποτήρια με το χυμό στα παιδιά πήραν τη θέση τους. Τα καπέλα του σεφ έδωσαν άλλο ύφος και σοβαρότητα στην ομάδα. Το πνεύμα της επικοινωνίας και συνεργασίας μεταξύ των παιδιών καλλιεργήθηκε και εντυπώθηκαν καλύτερα όσα μέχρι τώρα έχουμε μάθει, αφού έγινε βιωματικά η εφαρμογή τους στο σχολείο.

 Η ώρα του αναστοχασμού!  Μετά το τέλος του πρωινού μοιραστήκαμε τις εντυπώσεις μας, θυμηθήκαμε τις ομάδες των τροφών και συζητήσαμε αν τις συνδυάσαμε στο πρωινό μας πιάτο.

Τα παιδιά καταχάρηκαν που έφαγαν μαζί με τους συμμαθητές τους και μοιράστηκαν μαζί τους μια καθημερινή, οικογενειακή τους συνήθεια. Ραντεβού στο μεσημεριανό, νηστίσιμο γεύμα μας ...

Ερωτηματολόγιο για τη διατροφή

ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΟ

Τα παιδιά αρχικά απάντησαν σε ερωτηματολόγιο που αφορούσε τις διατροφικές τους συνήθειες

Η αξία του πρωινού

Ομάδες τροφίμων

Οι 5 ομάδες των τροφίμων

Η Πυραμίδα της Μεσογειακής Διατροφής

Ομάδες τροφίμων

Το πεπτικό σύστημα

Παρέλαση των φρούτων

Φρούτα και λαχανικά στη διατροφή

Πρώτες γνώσεις για τη διατροφή

Ψωμί - δημητριακά - υγεία - ζωή - διατροφή

Τα δώρα της φύσης

Τραγούδια διατροφής

Τόσο λάθος διατροφή

Τόσο λάθος διατροφή_2

Το καρότο και η αγκινάρα

Ο χορός των μπιζελιών

Βιβλία για τα φρούτα και τα αυγά

Το θέμα της Ευέλικτης Ζώνης της Β΄ Τάξης για τη διατροφή δίνει το ερέθισμα να γνωρίσουμε βιβλία με ανάλογα θέματα. Στην τάξη διαβάζουμε και εικονογραφούμε το βιβλίο με θέμα "Ουπς, γυμνάζεσαι συχνά; Τρως υγιεινά;"
 Όμως μπορείτε να πάρετε περισσότερες ιδέες στον παρακάτω σύνδεσμο!

Βιβλία για φρούτα
bookbook.gr

Βιβλία για αυγά
Βιβλία για αυγά

Έτοιμο το πρωινό μας πιάτο. 
Μια προετοιμασία για το αληθινό πρωινό που θα ακολουθήσει σε λίγες μέρες.

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ WEBSITES ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ

Τα καλύτερα εκπαιδευτικά websites για παιδιά

Στα περισσότερα παιδιά αρέσει πολύ η ενασχόληση με ηλεκτρονικό υπολογιστή ή τάμπλετ. Για αυτό, συγκέντρωσα τις καλύτερες εκπαιδευτικές ιστοσελίδες που έχω βρει έως τώρα. Η λίστα θα ανανεώνεται και φυσικά περιμένω τις δικές σας προτάσεις! 

Διαδραστικά σχολικά βιβλία- Περιέχει όλα τα βιβλία των τριών σχολικών βαθμίδων με εμπλουτισμένα link, με σχετικά βίντεο και δραστηριότητες ανά ενότητα και βιβλίο. 

http://ebooks.edu.gr/new/

Διαδραστικό σύστημα δραστηριοτήτων με βάση την ύλη της Α', Β΄και Γ' Δημοτικού.

http://www.jele.gr/

Ο μικρός αναγνώστης - Αφήγηση αποσπασμάτων ή ολόκληρων ιστοριών από ταλαντούχους ηθοποιούς. (Του Εθνικού Κέντρου Βιβλίου)

http://www.mikrosanagnostis.gr/istoria.asp

Παραμύθια online, με αφήγηση στα ελληνικά

http://www.bedtimestoriescollection.com/index.php 

Εκπαιδευτικό Λογισμικό Δημοτικού, από το Παιδαγωγικό Ινστιτούτο του Υπουργίου Παιδείας. 

http://www.pi-schools.gr/software/dimotiko/ 

Ασκήσεις, online δραστηριότητες και βίντεο για πολλές ενότητες από τα βιβλία για τις τάξεις Α', Β΄, Γ΄, Ε' και ΣΤ'.  

http://www.stintaxi.com/ 

Εργαστήριο Ενέργειας- 4 διασκεδαστικά παιχνίδια  για την Ενέργεια και τις Ανανεώσιμες Πηγές Ενέργειας.

http://www.energolab.gr/index.asp?c=3 

Υλικό για διάφορα μαθήματα, με online παιχνίδια για την αλφαβήτα, μαθηματικά, προπαίδεια, ώρα κλπ

Περιβάλλον, η προστασία του δάσους - Του Υπουργείου Παιδείας

http://ts.sch.gr/repo/online-packages/dim-perivallon-i-prostasia-tou-dasous/INDEX/index.html

Διαδικτυακή εκπαιδευτική πύλη ψυχαγωγίας και μάθησης για μικρά παιδιά

http://www.mikrapaidia.gr/

Παιχνίδια μνήμης, λογικής, γνώσεων- του Ιδρύματος Μείζονος Ελληνισμού

http://www.imeakia.gr/

Μαθαίνω να κυκλοφορώ με ασφάλεια (λογισμικό)

Κατεβάστε το Α' και το Β' 

Μικροί καλλιτέχνες σε δράση - Λογισμικό 

Μαθαίνω τη Γλώσσα μου- Λογισμικό για παιδιά Νηπιαγωγείου έως και Β' Δημοτικού με στόχο τη γλωσσική καλλιέργεια. Κατεβάστε το εδώ.  

Σοφία Τσιντσικλόγλου

Ειδική Παιδαγωγός

paidagwgos.blogspot.gr

Απλές συνήθειες που θα βοηθήσουν το παιδί σας να απολαμβάνει τις ώρες της ανάγνωσης

bookbook.gr

	Διαβάστε βιβλία µαζί µε τα παιδιά σας. Όχι µόνο θα τα βοηθήσει να βελτιώσουν τις αναγνωστικές τους ικανότητες αλλά είναι και µια σπουδαία ευκαιρία να περάσετε ευχάριστα µαζί. Το άνοιγµα ενός βιβλίου είναι η αρχή µιας περιπέτειας –ποτέ δεν ξέρετε τι µπορεί να ανακαλύψετε στις σελίδες του.
	Συνεχίστε να διαβάζετε ιστορίες στα παιδιά σας, ακόµη κι όταν µαθαίνουν να διαβάζουν µόνα τους. Το βρίσκουν διασκεδαστικό και κυρίως τα ενθαρρύνει. Το παιδί σας δεν θα είναι ποτέ πολύ µεγάλο για να ακούσει και να απολαύσει µια καλή ιστορία.
	Διαβάστε αργά και εκφραστικά. Προσπαθήστε να χρησιµοποιείτε διαφορετικές φωνές για διαφορετικούς χαρακτήρες.
	Να ακολουθείτε πιστά το κείµενο και να διαβάζετε την ιστορία χρησιµοποιώντας τις εικόνες.
	Προσπαθήστε να τους διαβάζετε την ίδια ώρα κάθε µέρα. Πριν το βραδυνό ύπνο είναι µια σπουδαία ώρα για να µοιραστείτε µαζί τους µια ιστορία. Γιατί να µην αφήσετε το παιδί σας να επιλέξει το βιβλίο που θα διαβάσετε;
	Μην σας απασχολεί το αναγνωστικό επίπεδο. Τα παιδιά απολαµβάνουν εξίσου να ακούνε εύκολα βιβλία, και βιβλία που θα ήταν γι’ αυτά πολύ δύσκολο να τα διαβάσουν µόνα τους.
	Καθώς το παιδί σας θα εµπιστεύεται περισσότερο τον εαυτό του για να διαβάσει, µπορείτε να αντιστρέψετε τους ρόλους και να διαβάζει εκείνο σε εσάς τη συνέχεια της ιστορίας.
	Συζητήστε µαζί τους για τα βιβλία, ρωτήστε τα τι πιστεύουν πως θα συµβεί στη συνέχεια ή ποιο κοµµάτι του βιβλίου τους άρεσε ή τα διασκέδασε περισσότερο.
	Τι αρέσει στα παιδιά σας; Tα ζώα, τα σπορ, η µαγεία; Κάντε τους έκπληξη µε βιβλία ή περιοδικά µε θέµα τα ενδιαφέροντά τους ή τις αγαπηµένες τους δραστηριότητες.
	Θυµηθείτε να έχετε µαζί σας ένα βιβλίο για να διαβάσετε µαζί µε τα παιδιά όταν βγαίνετε έξω, σε κάποια στιγµή που θα βαρεθούν.
	Γνωρίστε στα παιδιά σας διαφορετικά είδη βιβλίων· κλασική λογοτεχνία, εικονογραφηµένες ιστορίες, κόµικς, ποίηση, βιβλία γνώσεων.
	Δείξτε στα παιδιά σας πόσο απολαµβάνετε λίγη ώρα µε το βιβλίο σας. Κάνετε τα βιβλία, τα περιοδικά και τις εφηµερίδες καθηµερινά αντικείµενα του σπιτιού σας και αφήστε τα παιδιά σας «να σας πιάσουν να διαβάζετε».
	Επισκεφθείτε µαζί το βιβλιοπωλείο ή τη βιβλιοθήκη. Ζητήστε από τον/την υπεύθυνο βοήθεια για να επιλέξετε βιβλία που τα παιδιά σας θα ευχαριστηθούν. Προτρέψτε τα να γίνουν µέλη της βιβλιοθήκης και να αποκτήσουν τη δική τους κάρτα µέλους.
	Ενθαρρύνετε το παιδί σας –πέστε του πόσο καλά διαβάζει, δείξτε ενδιαφέρον και ενθουσιασµό για το βιβλίο του και να είστε σίγουροι ότι θα θέλει να διαβάσει περισσότερο!!!